Porównanie rodzajów grilla – elektryczny i kompaktowy czy tradycyjny węglowy?

Majówka, czerwcówka, dłuższy weekend, urodziny, imieniny: nie ulega wątpliwości, że my, Polacy uwielbiamy grillować.

Wspólne grillowanie jest przecież zawsze dobrym powodem, aby spotkać się w gronie rodziny lub przyjaciół. Grill elektryczny kompaktowy lub grill węglowy to zawsze dobra inwestycja i bez wątpienia przy jego zakupie nie warto oszczędzać.

Na co warto zwrócić uwagę przy zakupie grilla?

Po pierwsze musimy zwrócić uwagę na typ grilla, ponieważ, biorąc pod uwagę paliwo lub sposób zasilania, możemy wybierać co najmniej spośród kilku urządzeń.

Z drugiej strony, ważne jest również, aby wziąć pod uwagę materiał, z którego jest wykonany grill, ponieważ same kratki mogą być żeliwne, blaszane lub stalowe. Przy zakupie grilla warto pomyśleć od razu także o dodatkowych akcesoriach do grillowania takich jak szczypce, ruszt czy rękawice.

Innym z czynników decydujących przy wyborze nowego urządzenia do domu jest również jego rozmiar. Powinniśmy mieć jasność co do dostępnej przestrzeni, którą możemy przeznaczyć na nowy „mebel”, biorąc pod uwagę również sezon zimowy, kiedy będziemy go przechowywać  w garażu lub w piwnicy i na tej podstawie rozważyć opcje, które spełnią nasze oczekiwania.

Grill elektryczny czy grill na węgiel drzewny?

Jeśli zastanawiamy się nad zakupem grilla elektrycznego kompaktowego lub na węgiel drzewny, pomocne w podjęciu decyzji mogą okazać się poniższe wskazówki.

Jeśli chodzi o grille elektryczne, jeden z argumentów na ich korzyść jest taki, że możemy go używać bez użycia paliwa, jednak smak mięsa przygotowanego na grillu elektrycznym jest nieporównywalny z tym przyrządzonym za pomocą grilla tradycyjnego. Z drugiej strony, jeśli jesteśmy dość niecierpliwi, może to być najlepsza opcja ze względu na czas przygotowania urządzenia do działania.

Grille na węgiel drzewny mają tę zaletę, że nadają mięsu wyjątkowy smak. Są one zazwyczaj trudniejsze w użyciu, idealne dla tych, którzy są bardziej obeznani w świecie grillowania. Te grille mają zwykle bardziej „mosiężny” wygląd i czas przygotowania ich do użycia jest znacznie dłuższy niż w przypadku tych elektrycznych. Ceny dobrych grilli węglowych są wyższe niż urządzeń elektrycznych.

Zalety i wady grilla elektrycznego

Poznajmy inne zalety i wady grilla elektrycznego:

Zalety

• Nie wymaga żadnego rodzaju paliwa, więc oprócz oszczędności miejsca zyskamy również na bezpieczeństwie.
• Łatwy w użyciu: nie wymaga ognia ani żaru, wystarczy podłączyć go do prądu.
• Bardziej przyjazny dla środowiska.
• Szybko: potrzebuje tylko kilku minut, aby się rozgrzać i rozpocząć gotowanie.
• Bezpieczeństwo: nie ma ognia, więc stopień bezpieczeństwa jest wysoki.
• Tańszy: Energia elektryczna jest tańsza niż gaz czy węgiel.

Wady

• Gorszy smak: mówi się, że smak potrwa z grilla węglowego jest najlepszy.
• Mniejszy rozmiar: dzięki temu można gotować dla mniejszej liczby osób, jednak biorąc pod uwagę przechowywanie jest to zaleta.
• Wymagają one wtyczki, więc nie można ich używać wszędzie.

Zalety i wady grill na węgiel drzewny

Zobaczmy teraz, jakie zalety i wady ma grill węglowy:

Zalety

• Smak: główną zaletą grilli węglowych i powodem, dla którego są one wybierane przez większość Polaków, jest charakterystyczny smak, jaki nadają potrawom.
• Ciepło: emitują one więcej ciepła, dzięki czemu duże potrawy mogą być odpowiednio ugotowane oraz mogą pełnić funkcję grzewczą podczas chłodniejszych wieczorów.
• Dym: nadaje potrawom wędzony smak.
• Niektóre grille pozwalają na podniesienie lub obniżenie poziomu tacki z węglem lub nawet rusztów, na których umieszcza się mięso, co pozwala uzyskać różne stopnie gotowania przy różnych czasach.
• Różnorodność i duży wybór: Ceny i wygląd grilli mogą się bardzo różnić. Na rynku jest dostępny cały wachlarz grilli, więc łatwo znaleźć urządzenie dla siebie.

Wady

• Ryzyko pożaru jest wyższe, zwłaszcza z powodu iskier.
• Węgiel pozostawia więcej brudu i utrzymanie czystości jest dużo bardziej kłopotliwe.
• Rozpalenie i osiągnięcie optymalnej temperatury trwa znacznie dłużej.
• Wymagany jest zakup węgla drzewnego szkodliwego dla środowiska.